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Rovisco Pais Reserva est un vin rouge élégant et fruité produit dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Il présente une fraîcheur Chantal équilibrée et des tanins souples ainsi qu'une bonne acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Castelão, Touriga Nacional et Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de la péninsule de Setubal. Les raisins ont été vinifiés séparément et fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avant d'être soumis à une longue macération. Les vins ont été élevés en fûts de chêne français et américain, pendant 6 mois, avant d'être assemblés et mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge aromatique, fruité et bien structuré. Il présente des notes intéressantes de fruits rouges mûrs, d'arômes balsamiques, d'épices et de tanins souples. C'est un vin rouge frais avec une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
Quanta Terra Inteiro est un vin rouge chargé d'arômes complexes du Douro. Il présente une extrême élégance dans sa structure. Avec des arômes marqués de fruits noirs macérés, il combine des notes minérales avec des épices et des nuances balsamiques. Il présente des tanins travaillés avec le temps, déjà souples mais toujours succulents et d'une acidité...
Quinta da Pellada Carrocel est un vin rouge de grande qualité, qui se distingue par ses tanins puissants, austères et fermes avec un bouquet aromatique intense de fruits rouges sauvages, des notes d'eresina, des arômes balsamiques et une acidité très bien intégrée.
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon est un vin rouge de la région de Bairrada, plein de fruits noirs mûrs, principalement avec des arômes de cerise noire et de prune mûre. Il présente des arômes complexes et des notes de poivre moulu et de notes balsamiques. C'est un vin rouge avec des tanins puissants et une acidité très constante.
Zom Reserva est un vin rouge fabuleusement fruité et juteux de la région viticole du Douro. Il présente une couleur pourpre foncé et profond. Il présente une minéralité dans toute sa structure, des arômes de fleurs de violette et de jasmin, des arômes de fruits noirs mûrs ainsi que des tanins imposants et ronds, une grande élégance et une superbe acidité.
Sarmentinho Tinto est un vin rouge doux, fruité et effervescent de la région de Bairrada. Il est dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, un noyau sucré avec une effervescence douce. C'est un vin rouge charmant et sucré avec une acidité gastronomique
Andreza Touriga Nacional Touriga Franca est un vin rouge élégant et parfumé de la vallée du Douro avec des senteurs florales de bergamote et de basilic, bien intégrées dans les saveurs de fruits mûrs. Il a des tanins ronds, une grande fraîcheur et une structure merveilleuse.
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